«Осторожно – еда!»

27.10.2015, 16:00 Открытая студия

Сыр без молока, колбаса без мяса, соки без фруктов. Современная пищевая промышленность стремительно превращается в химическую. Такие достижения технологов попадают на наш стол всё чаще, умело маскируясь под настоящую еду. По данным Россельхознадзора, в некоторых группах продуктов доля фальсификата переваливает за четверть.

Зачем производители сознательно заменяют высокотехнологичными суррогатами то, что может дать сама природа? Что подделывают чаще всего? Как распознать натуральные продукты? Кому выгодно кормить нас химией, и насколько она опасна? Почему закон так снисходителен к махинаторам? И как остановить поток отравы, который хлынул на наши столы?

Участники программы:

в Санкт-Петербурге:

Георгий Житмарев – заместитель директора молочного завода;
Всеволод Вишневецкий – председатель общественной организации «Общественный контроль»;
Дмитрий Пищухин – специальный корреспондент Пятого канала;

в Москве:

Антон Беляков – член Совета Федерации РФ;
Алексей Ковальков – диетолог, доктор медицинских наук;

и другие герои, представляющие обе стороны вопроса.

Инстаграм: фото по теме оставляйте с хештегом #химиявпродуктах

Телезрители тоже могут принять личное участие в программе! Звоните 8 (812) 680-05-11; пишите open_studia@5-tv.ru, приходите на Чапыгина,6! И не забудьте паспорт!

Что делать с нерадивыми производителями?

Штрафовать

6%

Сажать в тюрьму

58%

Запрещать заниматься бизнесом

36%

О программе

«Открытая студия» — актуальное общественно-политическое ток-шоу Пятого канала, выходящее в прямом эфире. Известная телеведущая Инна Карпушина — не просто компетентный собеседник и опытный интервьюер, она чувствует, пропускает через душу, сопереживает и вместе с вами ищет выход.


Комментарии

Ilya_Dmitriev 26.10.2015, 15:55 (изменен 26.10.2015, 16:18) #

Все просто, делают деньги на здоровье людей. Капитал, дороже человека.


кузьмич и обама 26.10.2015, 17:14 #

Доктору Медицинских наук,нерадивым производителям надо "Привет Передавать". Поименно и списком. И подлечиться всем от Медиа-Снобизма


кузьмич и обама 26.10.2015, 18:18 #

Противные и Инфантильные -Беспомощные людишки. Не самостоятельно мыслящие. Жалкие создания. Крутая инфантильная Аудитория. Не сажать в тюрьму,а ложить в Больницу.Пускай поспят. Ты плохой производитель,....поспи.Город трех революций и свежие продукты! Грезы и мечты?


puchagena 26.10.2015, 21:35 #

говорят теперь все в магазинах есть но что?
а я бы сейчас с удовольствием постоял в очереди часа два но за настоящей советской колбасой


Владимир В 26.10.2015, 22:07 #

Эрзац-еду, на мой взгляд, можно приравнять к диверсии против своего народа. Что в этом случае делать, особенно в сложной экономической ситуации, в которой оказалась наша страна сегодня, думаю понимает каждый. Из всех предложенных вариантов голосования ни одного нельзя однозначно выбрать. Все они должны применяться одновременно. И еще один пункт я бы добавил: конфискация имущества, нажитого на "бизнесе" по причинению вреда здоровью своих соотечественников.


Ольга. 27.10.2015, 3:44 #

Верните советский ГОСТ и регулярные,без предупреждения проверки!


cerevko64 27.10.2015, 8:05 (изменен 27.10.2015, 8:24) #

Ещё пункт для голосования- НЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКЦИЮ С ХИМИЕЙ..
На упаковке написано из чего сделан продукт..
вчера купил картошку поражённую паршой ....половину выкинул....Сам виноват- смотреть надо было лучше что покупаешь....


semsim2 27.10.2015, 9:09 #

Без химии при консервировании и производстве продуктов не обойтись. Колбаса с использованием консервантов может храниться дольше. а иначе придется есть тухлую колбасу.


акация 27.10.2015, 9:54 #

Осторожно: не только еда, но и вода, и воздух!!!
Короче, вся окружающая среда обитания.


Александр 234 27.10.2015, 10:15 #

Мы состоим из того что едим. Все ли понимают эту фразу до конца? Каждый день приходят новые свидетельства, о том что вытворяет пищевая промышленность с тем что она производит. Прихожу к мысли: пора переходить на натуральное хозяйство, или покупать продукты с минимальным воздействием, тех кто их перерабатывает, т. е. максимальная готовка дома, своими рученьками. Законами эту "братью" не победишь, только не покупая их "произведение искусства".
Герман Стерлигов оказывается пророком в нашем Отечестве.


Ivan-5000 27.10.2015, 10:23 #

К сожалению, различные российские надзорные органы работают только по указанию «сверху» и не проявляют активности на обращения и жалобы простых граждан. Если же вы (к примеру) стали жертвой нарушения трудового законодательства со стороны работодателя, то при обращении в инспекцию по труду (если вы сможете самостоятельно найти ее местонахождение в моем городе) дежурный инспектор ответит вам, что, дескать, лучше не писать заявление, потому, что вы можете навредить, себе, еще больше (поверьте, это правда). Если вы стали жертвой квартирной кражи, то прибывший наряд милиции (не могу называть их полицейскими) скажет вам, что шансов найти вора нет. Если вы обращаетесь в налоговую инспекцию с заявлением о том, что работодатель выплачивает вам «серую» зарплату, то получите ответ, типа, спасибо, при следующей проверке учтем и на этом все… Поэтому при таком отношении государственных надзорных органов к исполнению законов, норм, правил (плюс еще надо отметить, что многие руководители этих самых контролирующих организаций зачастую сами, так или иначе, являются дольщиками в различных сферах бизнеса) в стране творится полное беззаконие.


игорь крымский 27.10.2015, 10:35 #

Ничего с ними не сделать,потому как в любом качественном товаре есть импортная составляющая,которая сейчас дорогая.Хорошо,что можно всё купить у наших соседей - финнов,прибалтов,что я и делаю.Только жаль,что более 5 кг не провезти...


Ivan-5000 27.10.2015, 10:58 #

Извиняюсь за циничное сравнение, но, если помните, во время Великой Отечественной войны применялась такая тактика, когда, для того, чтобы обмануть фашистов, создавались муляжи аэродромов с самолетами из фанеры, имитация скопления танков с танками из фанеры (так наши деды и прадеды и победили :)). Сегодня я захожу в любой сетевой огромный продуктовый магазин и вижу сотни видов «колбас» (зачастую довольно дорогих от 400 до 1000 руб. за килограмм) и все не вкусные, да и по сути они не являются колбасами, так как сделаны из переработок одной в другую с добавлением искусственного запаха копчения и различных порошков. Я вижу огромное количество сыров (зачастую довольно дорогих от 200 до 1500 руб. за килограмм) и все не вкусные, да и по сути они не являются сырами, так как при длительном сроке хранения на них даже плесень не заводится, а только липкая сырость и неприятный запах. Я вижу огромное количество молока (зачастую довольно дорогого от 50 до 400 руб. за литр) которое не является молоком, хотя бы потому, что не бывает в природе молока 4 или 6 % жирности. И так можно продолжать до бесконечности, но самое забавное, что наши «производители» умудрились испортить даже осетрину (так как при искусственном выведении осетров кормят стероидами и антибиотиками, для скорейшего роста и жизнестойкости) и черную икру (так как ее получают от осетров, выкормленных в неволе и добавляют в нее селитру, загустители, иногда разбавляют икрой палтуса (так как она тоже черная, но мелкая) и другие консерванты). И вот итог – кому-то в России выгодно кормить нас имитацией продуктов, создавать видимость изобилия выпуская огромное количество псевдо еды, портить хорошие продукты создавая (иногда себе в убыток) невероятное количество яда.


Ivan-5000 27.10.2015, 11:21 #

Недавно купил самогонный аппарат, варю классное варево - чистое, прозрачное, крепкое. Делаю крутое вино из вишен и винограда – легкое, рубиновое слегка сладкое. Солю огурцы, капусту, помидоры. Делаю балыки из свежей рыбки, которую покупаю у проверенных людей. Копчу сало. Пеку хлеб и хачапури. Все мои продукты вкусные и полезные для здоровья (себестоимость конечно бешенная, но результат того стоит). Все сделанное своими руками я бы мог продавать людям, но количество тех паразитов, которые повиснут на моих крепких плечах, при выходе моих товаров на свет, заставляет меня сидеть дома и созерцать мир на сытый, здоровый желудок. Следующей весной сажаю табак.


Ivan-5000 27.10.2015, 11:41 #

Сегодня в различные сферы деятельности, где можно хоть что-то заработать, стали проникать люди без принципов и без нужной профессиональной подготовки. В торговлю идет работать бывший военный или полицейский, в армию (на должность руководителя) торгаш, хлеб печет моляр, а заборы красит филолог (у нас в Ростове так, а у вас в Питре и Ленинградской области не так? :)). И вроде бы наш президент говорит (и это истина), что надо беречь профессионалов, но в тоже время на должность министра по строительству назначает человека без профильного образования, к тому же уже «поработавшего» в культуре, а тот, в свою, очередь назначает начальником филиала Ростовской Государственной экспертизы своего родственника (тоже без строительного образования), так что тем у вашей передачи будет на сто лет вперед, скоро будем обсуждать коррупцию в бюджетном финансировании строительства.


Ivan-5000 27.10.2015, 12:39 #

Недавно купил кусочек «сервелата» в вакуумной упаковке (цена 981 руб. за кг), даже еще чек остался, могу назвать производителя (но если нельзя просьба к модератору убрать надпись) –«Вепоз» . Выглядит следующим образом: с просроченного сервелата содрали шкурку, обмакнули этот «сервелат» в просроченное подсолнечное масло и обваляли в смеси специй и кунжута, разрезали на две половины, упаковали в вакуум и на витрину. Если бы я знал способ как бесшумно и быстро убить этого «производителя» :)… Считаю, что производителей отравленной еды, их жен, их детей, их родителей и обязательно тещу :) (если имеется), надо держать под домашним арестом и кормить принудительно той продукцией, которую они отравили, причем сколько произвели, столько и должны съесть, а тюрьмы оставим для реальных преступников…


annasem77 27.10.2015, 13:03 #

Настоящая еда дорого стоит. Варёная колбаса по советским Гостам будет стоить не менее 1000рублей за кг. Так как у нас в основном нищее население, то и качество продуктов такое. Качественные продукты продаются в спец магазинах типа азбуки вкуса, фермерских магазинах, но там цены в 5-6 раз выше, чем в сетях. За качество нужно платить. Пока зарплата депутата будет 400т. рублей, а пенсия труженика не превышать10т рублей продукты для большинства будут такими, какие они есть.


Владимир В 27.10.2015, 14:11 #

Настоящая еда дорого стоит. Варёная колбаса по советским Гостам будет стоить не менее 1000рублей за кг. Так как у нас в основном нищее население, то и качество продуктов такое. Качественные продукты продаются в спец магазинах типа азбуки вкуса, фермерских магазинах, но там цены в 5-6 раз выше, чем в сетях. За качество нужно платить. Пока зарплата депутата будет 400т. рублей, а пенсия труженика не превышать10т рублей продукты для большинства будут такими, какие они есть.

Кстати, продукты для домашних питомцев (собак и кошек) содержат больше мяса, чем наша колбаса (т.е. для тружеников).


IRSIK 27.10.2015, 14:44 (изменен 27.10.2015, 14:53) #

Я - одинокая работающая пенсионерка. По сему завести подсобное хозяйство не имею никакой возможности - силы и здоровье, сами понимаете. Ездить в Прибалтику и Финляндию за продуктами тоже не имею возможности - силы, здоровье, доходы, сами понимаете опять же. Закупая себе продукты на неделю, везти их все сразу же в лабораторию для определения вредоносности каждого из них тоже не имею возможности по всем вышеуказанным причинам. Что в остатке? Покупаю то, что мне в данный момент хочется и что я люблю, готовлю и с удовольствием съедаю, исходя из принципа, что жить вообще вредно.:)
А еще я вспоминая рассказы своих родителей о блокаде Ленинграда...Как ели столярный клей, крыс, кошек и собак, лебеду, хлеб с опилками. А мы, часом, не зажрались, господа?
Меньше ВОЗ надо слушать, а то вскорости мы все окажемся голодными дистрофиками на велосипедах. Ибо ВОЗ вскорости сообщит о вредоносности транспорта, который даже на мой непросвещенный взгляд, в миллион раз вреднее табака, алкоголя, продуктов вместе взятых.
Ешьте, что вам вкусно, и шибко не задумывайтесь - два века никто не проживает.:)


собака101 27.10.2015, 15:54 #

все говорят что нормальная еда будет стоить дорого ! так не проще поднять зарплату как у наших слуг народа в госдуме ?


собака101 27.10.2015, 16:05 #

все просто ну не ешьте колбасу и ВСЕ ешьте картошечку с сальцом класс


редиска26 27.10.2015, 16:12 #

О.С. и я хочу их в тюрьму ведь явные нарушения уголовного кодекса ну хотя-бы мошенничество не говоря о умышленном убийстве


Открытая студия 27.10.2015, 16:17 #

82% зрителей в студии сказали, что читают этикетку перед тем как делают покупку


редиска26 27.10.2015, 16:20 #

ну почему почему ПОЧЕМУ не проверяют еду в магазинах гос. органы что они делают ???


лерчик 27.10.2015, 16:21 #

В книге"О вкусной и здоровой пищи"есть слова Микояна"Наши товары доброкачественные,а тот кто выпускает,недоброкачественные продукты,является врагом населения нашей страны!"


альтаир 27.10.2015, 16:26 #

какой народ кровожадный-большинство за тюрьмы, а где вы столько тюрем наберетесь, это ж практически всех надо посадить и кто будет производить


наблюдатель2 27.10.2015, 16:26 #

О каком цене-качестве может идти речь, когда вся власть, от местной до центральной, имеет с фальсификата свой процент и его крышует? Не говоря уж о профите чиновников. Отсюда и невозможность проверки, и невозможность (реальная, не декларируемая) судиться, и невозможность компенсации ущерба. Законы, а главное, их реализация подогнаны под собственный доход властей, ибо их самих фальстфикат не касается. Такая же ситуация и рынком услуг (от химчистки до покупки квартиры или машины и до здравоохранения), и с ЖКХ, и с гражданскими правами от выгула собак до выборов в парламент.


Иннокентьевич 27.10.2015, 16:28 #

Нужно помнить, что: «Капитал при 100 процентах попирает все человеческие законы, при 300 процентах нет такого преступления, на которое он не рискнул бы, хотя бы под страхом виселицы». (T. J. Dunning, цит. соч., стр. 35, 36).



« Обеспечьте рост прибыли на 10 процентов, и капитал согласен на всякое применение, при 20 процентах он становится оживлённым, при 50 процентах положительно готов сломать себе голову, при 100 процентах он попирает все человеческие законы, при 300 процентах нет такого преступления, на которое он не рискнул бы, хотя бы под страхом виселицы». К. Маркс


редиска26 27.10.2015, 16:31 #

в О.С. "мы на поизводстве заворачиваем некачественный продукт" а куда ?


Суслин Николай 27.10.2015, 16:31 #

По моему надо внести закон в Государственную Думу о предупреждении криминальных лиц заранее о приезда полиции, и других равноправных учреждений.


leona87 27.10.2015, 16:33 #

Сейчас в продаже в сетях нет качественного сливочного масла. Почему? Чтобы получить 1кг масла требуется 25литров молока. Медийная цена молока по России 50р. Считаем. 1250р кг. - это себестоимость плюс расходы логистики, прибыль 15% получается около 2000рублей. Смотрим цены. Масло сливочное весовое. 200р. за 1 кг. 25 июня 2015. Нижний Новгород. Пятерочка. масло сливочное. 300р. за 1 кг. Это не масло, а солидол в лучшем случае. Сожалению по нормальной цене масло пенсионеру не купить. И так для всех продуктов.


Сергей67 27.10.2015, 16:36 #

НЕОБХОДИМО!!!!! Наказывать ПРОДАВЦА!!!!!! Сразу отпадает вопрос с производителем


редиска26 27.10.2015, 16:37 #

выражение "масло масленное" стало иметь другой смысл "масло масленное?"


собака101 27.10.2015, 16:43 #

НЕОБХОДИМО!!!!! Наказывать ПРОДАВЦА!!!!!! Сразу отпадает вопрос с производителем

с больной головы на здоровую продавца надо наказывать за просрочку это точно а экспертизу на весь товар делать это как ?


кузьмич и обама 27.10.2015, 16:44 #

Губит людей не Пиво,губит людей Вода,а иногда и воздух и еда


inconnue 27.10.2015, 16:47 #

Сколько можно словесить? Выбор за покупателем. Хочешь в бюджет вписать сыр, пусть и ненатурального подвида, твое право. Можешь ограничиться крупами, но настоящими. И уж по цене точно ясно почти во всех случаях, что там находится внутри. Питание после восьми вечера, питание фаст-фудом и перебои в питании куда больше наносят вреда, чем ингредиенты. И оставьте уже сыр в покое, он вряд ли для кого-то является основой рациона.


кузьмич и обама 27.10.2015, 16:49 #

Круто когда денег много,а есть нечего!


собака101 27.10.2015, 16:51 #

раз качество еды зависит от цены они просто поднимут цены до качественных продуктов


Комментирование закрыто

Мы в твиттеревконтактефейсбуке


Смотрите также

Открытая студия

Холодный приём в Белом доме. Почему Порошенко называют политическим трупом и когда ему объявят импичмент? Какие сценарии он спешит написать для Донбасса? Зачем делает ставку на армию и почему хочет ввести военное положение?