Суп-крем «Дюбарри»

27.11.2008, 6:00 Приятного аппетита!

Блюдо французской кухни.

  • Цветная капуста, 700 г
  • Молоко, 0.5 л
  • Сливки, 150 мл
  • Икра красная, 20 г
  • Лук зеленый, 2 перышка
  • Белые сухарики,
  • Перец белый, соль по вкусу.

Капусту разделить на две неравные части: большую отварить в  молоке до полной готовности, а остаток - в воде до состояния альденте (т.е. не до конца). Капусту «молочную» промолоть в блендере вместе со сливками, а икру намазать на сухарики белого хлеба. Сливочный крем-суп вылить в посуду для супа, добавить похрустывающие соцветия капусты (сваренные в воде), а гренки или сухари с икрой аккуратно выложить на поверхность супа. Для цвета и вкуса можно украсить рубленным зеленым луком.



Цифры дня

17 августа сериал «След» и вечерний выпуск новостей «Известия» посмотрели 9,5% московских телезрителей в возрасте от 25 до 59 лет

Для рекламодателей

Пресса о компании

По итогам июля канал показал рекордные рейтинги за долгое время вещания. В конце 2016 только 5,9 процентов зрителей в возрасте от 25 до 59 лет смотрели программы Пятого. Теперь же показатель возрос до 6,5 процентов.

5-tv.ru

Новости канала

Гоша Куценко снова с нами по вечерам 4 дня в неделю в 22.30 — уже ставшее привычным для поклонников детектива время.

5-tv.ru

Новости канала

Этот результат по праву можно считать самой почётной и  значимой наградой для всей команды Пятого канала! Ведь даже создание одной новой семьи говорит о том, что силы были не  потрачены зря, а старания не  пропали даром

5-tv.ru