Моцарелла по-русски

03.02.2015, 7:50 Сделано в РФ

Нежность свежего молока, небольшая солоноватость – таков вкус моцареллы, молодого рассольного сыра. В идеале – однодневного, едва созревшего, из молока буйволиц. Но классическая моцарелла, даже в Италии - деликатес. А повседневную и в итальянской Кампании, и в русской деревне Кобралово варят из коровьего молока. Причём, российская сыродельня варит моцареллу по традиционному рецепту уже 20 лет.

О рубрике

Чем может удивить Россия весь мир? Какими разработками гордится страна? Есть ли современные отечественные товары и технологии, способные конкурировать по качеству с зарубежными аналогами? На каких изделиях, поставляемых за рубеж, красуется товарный знак «made in Russia»? Такими вопросами задалась автор рубрики Анна Рудикова.




Новости канала

Полюбившийся зрителям сериал «Солдаты» возвращается на экраны. Он  стартует на Пятом канале 12 декабря в 09.25!

5-tv.ru

Новости канала

В воскресенье 17 декабря на Пятом канале специально для дам выходит остросюжетный драматический сериал «Дурная кровь» о нелёгкой жизни девушки из провинции

5-tv.ru

Цифры дня

Субботний показ сериала «Сердце ангела» с долей 7,9% занял второе место в рейтинге национальных телеканалов в аудитории «Все 25-59».

Для рекламодателей

Реклама