https://www.5-tv.ru/video/ Хотите порадовать родных кулинарным шедевром? Посмотрите, как известные блюда готовит профессионал. Крем-суп из сёмги, бефстроганов, соус тартар — вкусные чудеса прямо на ваших глазах творит главный повар Пятого. Рустам Тангиров — один из самых известных российских шеф-поваров, участник международных кулинарных шоу, поделится своими фирменными рецептами, раскроет тайны приготовления настоящих вареников, правильного оливье, наваристой солянки или ароматного шашлыка. Секретные ингредиенты и приёмы помогут обновить привычные блюда и проникнуть в загадочный мир кулинарии. Утро на 5 storyline ТРК «Петербург—Пятый канал» ru https://www.5-tv.ru/video/1023453/ Хотите, чтобы итальянское ризотто получилось не только вкусным, но и красивым? Воспользуйтесь советом шеф-повара Рустама Тангирова. https://www.5-tv.ru/video/1023453/ Thu, 25 Feb 2016 14:57:54 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1023433/ Все мужчины любят мясо! В преддверии 23 февраля выясняем, как сделать его ароматнее и вкуснее, у шеф-повара Рустама Тангирова. https://www.5-tv.ru/video/1023433/ Fri, 19 Feb 2016 15:12:40 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1023427/ Уха получится еще вкуснее и ароматнее, если сварить рыбу на курином бульоне. Предварительно рыбу необходимо подвергнуть небольшой термической обработке. https://www.5-tv.ru/video/1023427/ Thu, 18 Feb 2016 13:39:56 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1023408/ И каких только масел не увидишь сегодня в продуктовых магазинах: с ароматом тимьяна, базилика, розмарина… Шеф-повар Рустам Тангиров делится секретом приготовления ароматного масла в домашних условиях. https://www.5-tv.ru/video/1023408/ Tue, 16 Feb 2016 13:47:43 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1023387/ Есть свои нюансы даже в таком, казалось бы простом деле, как варка яиц. Чтобы все получилось идеально, нужно следовать советам шеф-повара. https://www.5-tv.ru/video/1023387/ Thu, 11 Feb 2016 15:21:08 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1023365/ Только правильно приготовленная телячья печень полезна для здоровья и повышает гемоглобин. К жареной печени прекрасно подойдет вишневый соус по рецепту шеф-повара. https://www.5-tv.ru/video/1023365/ Mon, 08 Feb 2016 16:45:40 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1023332/ Шпинат - прекрасный гарнир как к мясным, так и и к рыбным блюдам. Готовить шпинат можно с корешками, весь процесс займет меньше минуты. https://www.5-tv.ru/video/1023332/ Thu, 04 Feb 2016 13:03:13 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1023166/ Шеф-повар Рустам Тангиров предлагает приготовить авторский вариант салата Оливье к новогоднему столу. https://www.5-tv.ru/video/1023166/ Thu, 31 Dec 2015 15:18:04 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1023127/ В митболах - мясных шариках - с грибным соусом есть один секрет: свежий эстрагон, который нужно добавить прямо в фарш. https://www.5-tv.ru/video/1023127/ Mon, 28 Dec 2015 13:48:55 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1023113/ Этот крем подаётся к рыбе – хотя, на первый взгляд, эти продукты совершенно не совместимы. Но стоит только попробовать – и вы убедитесь, как это вкусно. https://www.5-tv.ru/video/1023113/ Thu, 24 Dec 2015 12:31:54 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1023054/ Этот лимонный майонез прекрасно подойдёт к рыбным блюдам. Для его приготовления понадобятся яичные желтки, горчица, растительное масло, карри и лимон. https://www.5-tv.ru/video/1023054/ Thu, 17 Dec 2015 13:55:44 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1023028/ Многим хорошо известно, как готовить обычные голубцы. А сегодня посмотрим, как шеф-повар Рустам Тангиров готовит мини-голубцы из необычной капусты. https://www.5-tv.ru/video/1023028/ Tue, 15 Dec 2015 14:57:34 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1023008/ Своеобразной изюминкой, способной из обычной утренней овсяной каши сделать новое блюдо, могут стать яркие и сладкие цукаты! https://www.5-tv.ru/video/1023008/ Mon, 14 Dec 2015 14:15:37 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022995/ Капустой никого не удивишь, а вот маринованной капустой со свеклой и различными восточными специями - можно. Закуска готовится считанные минуты. https://www.5-tv.ru/video/1022995/ Thu, 10 Dec 2015 13:56:10 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022958/ Замечательная альтернатива плову с мясом! Овощи берём любые, какие есть дома. А весь секрет блюда в том, чтобы заранее замочить рис в очень солёной воде, а затем хорошо промыть его. https://www.5-tv.ru/video/1022958/ Mon, 07 Dec 2015 13:21:18 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022944/ Секрет белокочанной капусты, приготовленной на гриле, в том, что это вполне самостоятельное блюдо, а не гарнир. https://www.5-tv.ru/video/1022944/ Thu, 03 Dec 2015 13:53:16 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022918/ Оказывается так любимый всеми детьми картофель фри можно приготовить без масла! Современные кухонные приспособления делают невозможное возможным! https://www.5-tv.ru/video/1022918/ Tue, 01 Dec 2015 12:55:43 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022881/ Из тыквы можно сделать не только карету, но и ароматную и полезную заготовку на зиму. Секрет этого рецепта – в свежем имбире. https://www.5-tv.ru/video/1022881/ Thu, 26 Nov 2015 12:29:26 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022848/ Использование оригинальной технологии приготовления супа из моркови от шеф-повара сделает его не только вкусным, но и вдвойне полезным. https://www.5-tv.ru/video/1022848/ Mon, 23 Nov 2015 14:10:51 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022821/ Яблочное пюре с индийской приправой карри готовится пару минут. Добавлять его как соус можно практически к любому блюду. https://www.5-tv.ru/video/1022821/ Thu, 19 Nov 2015 15:54:13 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022786/ С латиноамериканским соусом сальса можно есть и рыбу, и мясо, и картошку. В Мексике этот жгучий соус подают даже к десертам! https://www.5-tv.ru/video/1022786/ Mon, 16 Nov 2015 15:34:28 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022764/ Для приготовления острого латиноамериканского соуса Чимичури понадобятся ингредиенты, которые сложно назвать экзотическими. Например, яблоко и красный лук, а также петрушка и чеснок. https://www.5-tv.ru/video/1022764/ Thu, 12 Nov 2015 12:58:42 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022730/ Красивый разноцветный перец: хочется сохранить его аромат и цвет на зиму. У шеф-повара Рустама Тангирова есть подходящий рецепт, с секретом, конечно же. https://www.5-tv.ru/video/1022730/ Mon, 09 Nov 2015 14:21:55 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022708/ Все знают, как готовить томатный суп. Но чтобы придать его вкусу яркую насыщенность и пикантность, нужно знать один секрет, который кроется в соусе. https://www.5-tv.ru/video/1022708/ Thu, 05 Nov 2015 14:37:50 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022690/ Слива. Она созрела во всех садах России. Наш шеф-повар Рустам Тангиров предлагает новое и свежее прочтение этого фрукта. https://www.5-tv.ru/video/1022690/ Thu, 29 Oct 2015 12:48:14 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022656/ Традиционный гарнир по нетрадиционному рецепту. Такого картофельного пюре многие даже не пробовали, а теперь смогут это сделать. https://www.5-tv.ru/video/1022656/ Mon, 26 Oct 2015 01:55:43 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022630/ Крем-суп из цветной капусты - это очень полезное блюдо, которое, к тому же, готовится на удивление быстро. Небольшой нюанс от шеф-повара сделает его еще вкуснее. https://www.5-tv.ru/video/1022630/ Wed, 21 Oct 2015 18:33:18 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022596/ Этот рецепт итальянского десерта на русский манер от шеф-повара должен понравиться сладкоежкам. Вместо сыра маскарпоне попробуем использовать творог. https://www.5-tv.ru/video/1022596/ Mon, 19 Oct 2015 14:19:51 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022526/ В ревене и бруснике - продуктах, из которых приготовлено это блюдо - очень много витамина С. Поэтому им вредна излишняя тепловая обработка, в процессе которой ингредиенты блюда превращаются в кашицу, теряя все свои полезные свойства. https://www.5-tv.ru/video/1022526/ Wed, 07 Oct 2015 19:05:36 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022463/ Плотва - одна из самых костлявых рыб. Возможно, именно поэтому мы так редко её готовим. Сегодня всё изменится. Рустам Тангиров раскроет простой секрет о том, как сделать плотву безопасным угощением. https://www.5-tv.ru/video/1022463/ Thu, 01 Oct 2015 12:59:33 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022446/ Это рецепт не просто быстрого, а очень быстрого приготовления маринованных огурчиков. Они будут готовы раньше, чем к ним сварится картошка. https://www.5-tv.ru/video/1022446/ Tue, 29 Sep 2015 14:38:02 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022407/ Чтобы приготовить сочные и ароматные котлеты из щуки нужно строго следовать рецепту, который рекомендует шеф-повар Рустам Тангиров. https://www.5-tv.ru/video/1022407/ Thu, 24 Sep 2015 12:43:16 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022391/ Даже такое всем знакомое блюдо, как треска под маринадом, шеф-повар Рустам Тангиров готовит с одним очень важным секретом, который не даёт рыбе развалиться при жарке. https://www.5-tv.ru/video/1022391/ Mon, 21 Sep 2015 18:07:04 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022363/ Шашлык из цыпленка в японском стиле готовится считанные минуты. Это блюдо содержит соевый соус, ускоряющий приготовление, поэтому за временем нужно следить очень внимательно. https://www.5-tv.ru/video/1022363/ Wed, 16 Sep 2015 17:57:51 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022346/ Ну кто же не знает, как вкусно приготовить баранину?! А между тем, шеф-повар Рустам Тангиров готов рассказать о том, как приготовить баранину с невероятным, насыщенным вкусом. https://www.5-tv.ru/video/1022346/ Tue, 15 Sep 2015 00:51:06 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022316/ Икра из ароматных лисичек, запеченных с добавлением тимьяна, укропа, чеснока и других ингредиентов, поможет разнообразить осеннее меню. https://www.5-tv.ru/video/1022316/ Thu, 10 Sep 2015 12:45:51 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022292/ Теплый салат с жареной говядиной - это два блюда в одном. Время готовности варьируется в зависимости от степени прожарки мяса. https://www.5-tv.ru/video/1022292/ Mon, 07 Sep 2015 18:02:45 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022246/ Любители необычных рецептов обязательно должны взять на заметку салат, в которым сочный арбуз сочетается с сыром Фета и сладким луком. https://www.5-tv.ru/video/1022246/ Mon, 31 Aug 2015 23:57:08 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022219/ Новое волшебство от нашего шеф-повара Рустама Тангирова. Здесь весь фокус в том, что все витамины и полезные вещества остаются в банке, а вкус черри становится ярче и насыщеннее. https://www.5-tv.ru/video/1022219/ Mon, 24 Aug 2015 18:34:10 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022203/ Вот, казалось бы, всем знакомый кабачок. Что может быть интересного в нём? Но волшебник шеф-повар Рустам Тангиров знает, как превратить этот овощ в блюдо потрясающего вкуса. Всё дело в особенной глазури… https://www.5-tv.ru/video/1022203/ Wed, 19 Aug 2015 18:00:49 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022192/ Может ли десерт быть не только вкусным, но и полезным? Конечно, может! И шеф-повар Рустам Тангиров расскажет о том, как его приготовить из жареного на гриле ананаса. https://www.5-tv.ru/video/1022192/ Mon, 17 Aug 2015 18:10:18 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022179/ Как вкусно приготовить тигровые креветки? Здесь, как и во всём, есть своя хитрость. Рустам Тангиров расскажет вам особый, секретный рецепт. https://www.5-tv.ru/video/1022179/ Wed, 12 Aug 2015 18:56:03 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022172/ Хитрость этого блюда в том, что гарнир будет находиться внутри рыбы. Но как сделать так, чтобы не было ни одной косточки? Наш шеф-повар Рустам Тангиров расскажет о небольшой хитрости. https://www.5-tv.ru/video/1022172/ Tue, 11 Aug 2015 17:51:29 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022157/ Для приготовления перепелки на гриле понадобится всего 6-7 минут. А секрет от шеф-повара на этот раз заключается в специальной обмазке, которую нужно нанести на перепелку. https://www.5-tv.ru/video/1022157/ Wed, 05 Aug 2015 17:38:49 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022149/ Для приготовления свиного стейка не нужно экзотических специй, достаточно лишь соли, свежемолотого перца и разогретого гриля. А вот для того, чтобы получить аппетитную хрустящую корочку на мясе, нужно воспользоваться советом шеф-повара. https://www.5-tv.ru/video/1022149/ Mon, 03 Aug 2015 18:53:14 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022132/ Шеф-повар советует для шашлыка взять бедро цыпленка и замариновать его с луком, томатами и солью. Результат вас порадует. https://www.5-tv.ru/video/1022132/ Thu, 30 Jul 2015 12:43:34 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022123/ Насыщенный цвет и аромат! Кто бы мог подумать, но самый обычный зелёный лук можно очень вкусно приготовить. Шеф-повар Рустам Тангиров знает секретный рецепт и готов им поделиться! https://www.5-tv.ru/video/1022123/ Tue, 28 Jul 2015 12:17:00 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022110/ Эти абрикосы, приготовленные в белом вине с ароматными специями, впоследствии станут идеальным гарниром для свинины или ягнёнка. https://www.5-tv.ru/video/1022110/ Wed, 22 Jul 2015 17:30:35 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022099/ Каждая хозяйка знает несколько рецептов овощной икры, но только «Утру на 5» известен секрет приготовления этого блюда настоящим шеф-поваром. https://www.5-tv.ru/video/1022099/ Mon, 20 Jul 2015 18:39:13 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022061/ Компоненты этого блюда крайне просты. Однако оригинальная идея подачи и секретный соус из самых обычных овощей способны сделать интереснейшее угощение. https://www.5-tv.ru/video/1022061/ Thu, 09 Jul 2015 11:54:55 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022053/ Рецепт греческого салата от шеф-повара Руслана Тангирова содержит не один, а целых два секрета. И вкуснее он будет вдвойне! https://www.5-tv.ru/video/1022053/ Mon, 06 Jul 2015 17:50:22 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022030/ Несмотря на отсутствие экзотических ингредиентов, рецепт этого блюда простым не назовёшь. Но, если следовать советам шеф-повара, всё должно получиться как надо. https://www.5-tv.ru/video/1022030/ Wed, 01 Jul 2015 18:48:54 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1022011/ Домашний майонез может быть очень вкусным и необычным. В чём же секрет? Основа этого соуса - запечёные баклажаны. https://www.5-tv.ru/video/1022011/ Tue, 30 Jun 2015 13:34:31 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021981/ Раскрыть вкус хорошо известного салата «Капрезе» поможет секрет от шеф-повара, воспользоваться которым нужно немедленно. https://www.5-tv.ru/video/1021981/ Wed, 24 Jun 2015 18:36:47 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021959/ Говядина, лук, свежие грибы, томатная паста и сливки - казалось бы, нет здесь никаких фокусов. Но у шеф-повара всегда припасён секрет, который сделает вкус этого блюда ярче и насыщеннее. https://www.5-tv.ru/video/1021959/ Mon, 22 Jun 2015 19:52:54 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021925/ Даже у такого простого и всем знакомого рецепта может быть свой секрет приготовления. Для закуски из сельди очень важен правильно замаринованный лук. https://www.5-tv.ru/video/1021925/ Wed, 17 Jun 2015 16:38:10 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021899/ Безупречный вкус салата «Цезарь» обеспечит правильно приготовленная куриная грудка. Как добиться нужного результата, расскажет шеф-повар. https://www.5-tv.ru/video/1021899/ Mon, 15 Jun 2015 16:56:51 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021875/ Перефразируя известную присказку, заметим: сколько кулинаров - столько и рецептов знаменитого салата «Оливье». Но поверьте, сегодня вы откроете для себя самый неожиданный секрет его приготовления. https://www.5-tv.ru/video/1021875/ Thu, 11 Jun 2015 12:45:50 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021852/ В основе винегрета от шеф-повара лежат запеченые овощи, сохранившие все свои полезные вещества, подаренные природой. https://www.5-tv.ru/video/1021852/ Tue, 09 Jun 2015 14:15:04 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021828/ Для приготовления крем-супа из свежих грибов используем шампиньоны – они есть на прилавках магазинов в любое время года. И, как всегда, в рецепте не будет лишним секрет от Рустама Тангирова. https://www.5-tv.ru/video/1021828/ Thu, 04 Jun 2015 20:30:36 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021804/ Если бы не наш шеф-повар, вы бы ни за что не догадались, что главный секрет вкуснейшего рыбного супа - его основа, а именно - куриный бульон. https://www.5-tv.ru/video/1021804/ Tue, 02 Jun 2015 11:25:34 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021781/ Первое правило витаминного салата - это свежие ингредиенты для него. А еще есть секрет от шеф-повара. https://www.5-tv.ru/video/1021781/ Thu, 28 May 2015 12:07:32 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021759/ Все мы умеем готовить морковное пюре. Но есть нехитрый секрет, который поможет раскрыть вкус этого блюда по-настоящему! https://www.5-tv.ru/video/1021759/ Tue, 26 May 2015 18:07:58 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021726/ Ягодным супом уже мало кого удивишь. Но наш шеф-повар готов поделиться секретом, что нужно сделать, чтобы усилить вкус этого блюда. https://www.5-tv.ru/video/1021726/ Thu, 21 May 2015 14:22:50 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021704/ Суп из свежего щавеля по рецепту Рустама Тангирова получится у всех, кто будет следовать советам опытного шеф-повара. https://www.5-tv.ru/video/1021704/ Tue, 19 May 2015 13:28:14 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара https://www.5-tv.ru/video/1021672/ Почему овощи лучше нарезать покрупнее, а мясо посолить только после обжарки? Шеф-повар Рустам Тангиров пояснит эти и раскроет другие секреты приготовления блюда на гриле. https://www.5-tv.ru/video/1021672/ Thu, 14 May 2015 14:03:40 +0300 Петербург, 5 канал, Секреты шеф-повара