Сёмга по-шведски

Быстро и вкусно

Гравлакс (в переводе на русский означает "закопанная" или "закопченная рыба" - это скандинавское блюдо. Для его приготовления можно взять и форель, но жирная семга получится гораздо нежнее. Усилий нужно приложить совсем немного - чтобы составить пряный маринад.

Родился в декабре 76-го на Урале. Даже старожилы не помнят такую холодную зиму. Родители всерьез боялись выносить меня из роддома. Однако замерзнуть я не успел.

Самое популярное в рубрике