Шавля

Быстро и вкусно

Шавля – это узбекская рисовая каша. Как правило, в неё добавляют баранину. Чем-то она похожа на плов, чем-то – на ризотто. Как именно её готовить? Кирилл Пищальников расскажет.

Родился в декабре 76-го на Урале. Даже старожилы не помнят такую холодную зиму. Родители всерьез боялись выносить меня из роддома. Однако замерзнуть я не успел.

Самое популярное в рубрике