Перуанская похлёбка чупе

Быстро и вкусно

Чупе - южноамериканский густой, наваристый суп с огромным количеством вариантов. В него добавляют всё - от креветок до бананов. Но два ингредиента совершенно незаменимы, это - молоко и картофель. А в перуанском варианте приготовления этого блюда нельзя обойтись и без киноа - самой популярной в Перу крупы.

Родился в декабре 76-го на Урале. Даже старожилы не помнят такую холодную зиму. Родители всерьез боялись выносить меня из роддома. Однако замерзнуть я не успел.

Самое популярное в рубрике