Рыбный риет

Быстро и вкусно

Никогда не слышали о риете? В этом нет ничего удивительного, Риет - блюдо французской кухни, при том, довольно редкое, - особая разновидность паштета, с крупными, различимыми на вкус и на взгляд волокнами. Звучит мудрёно, а готовится легко.

Родился в декабре 76-го на Урале. Даже старожилы не помнят такую холодную зиму. Родители всерьез боялись выносить меня из роддома. Однако замерзнуть я не успел.

Самое популярное в рубрике