Запорожский капустняк

Быстро и вкусно

Капустняк - традиционный западно-славянский суп, главным ингредиентом которого является, конечно же, капуста. Существует множество вариантов приготовления этого блюда. В запорожский капустняк обязательно добавляют пшено и сало, а капуста берётся квашеная.

Родился в декабре 76-го на Урале. Даже старожилы не помнят такую холодную зиму. Родители всерьез боялись выносить меня из роддома. Однако замерзнуть я не успел.

Самое популярное в рубрике