Суп «Риболлита»

Быстро и вкусно

Риболитта - густой, сытный, наваристый суп родом из итальянской Тосканы. Вариантов его приготовления много, но два ингредиента не заменимы - это чёрствый вчерашний хлеб и бобовые, чаще всего фасоль.

Родился в декабре 76-го на Урале. Даже старожилы не помнят такую холодную зиму. Родители всерьез боялись выносить меня из роддома. Однако замерзнуть я не успел.

Самое популярное в рубрике