Марокканская харира

Быстро и вкусно

Харира - самый популярный в Марокко суп. Едят его, как правило, в Рамадан, когда пищу нужно принимать после захода солнца. Наваристая, сытная, густая харира обычно начинает вечернюю трапезу.

Родился в декабре 76-го на Урале. Даже старожилы не помнят такую холодную зиму. Родители всерьез боялись выносить меня из роддома. Однако замерзнуть я не успел.

Самое популярное в рубрике