Бахш

Быстро и вкусно

Бахш - традиционное блюдо среднеазиатской кухни, наиболее популярное в Узбекистане и Таджикистане. По-другому его ещё называют «зелёный плов», ведь в нём очень много зелени и совсем нет моркови.

Родился в декабре 76-го на Урале. Даже старожилы не помнят такую холодную зиму. Родители всерьез боялись выносить меня из роддома. Однако замерзнуть я не успел.

Самое популярное в рубрике