1. Пятый канал
  2. Что готовят на молекулярной кухне?

Что готовят на молекулярной кухне?

13.03.2015, 6:40 Реальный мир

Главный принцип молекулярной кулинарии - заставить работать молекулы. Тарелку борща можно скатать до шариков, буханку хлеба закрутить в тонкую спираль, а дыню подать в виде икринок. Рецепты молекулярной кухни рождаются не в фантазии повара, а в химических лабораториях.

О рубрике

Генно-модифицированные продукты, соя, эпигенетика, гомеопатия, разведение пчёл и очистка воды… Устройство мира вокруг нас, пожалуй, один из самых увлекательных сюжетов. Мы знали это в детстве, но потом просто заработались и забыли. Сюжеты рубрики в научно-популярном жанре не только дадут представление об общемировом устройстве, но и дадут конкретные прикладные советы — как этим устройством пользоваться.



Архив

24.02.2016

Реальный мир

17.02.2016

Реальный мир

10.02.2016

Реальный мир

08.02.2016

Реальный мир

12.01.2016

Реальный мир


Новости СМИ2


Цифры дня

14 октября на Пятом успешно стартовал показ детектива «Условный мент». Сериал получил долю 10,4% в аудитории «Женщины 30-44» и обеспечил каналу серебро в московском телеэфире.

Для рекламодателей

Новости канала

Сентябрь 2019-го стал самым успешным стартом телевизионного сезона. Канал встретил его в тройке лидеров телевещания. Пятый не только продемонстрировал стабильность своих позиций, но и неоднократно обновил свои собственные исторические рекорды в нескольких целевых аудиториях.

5-tv.ru

Пресса о компании

Заявки рассматривались в 23 категориях: собственный формат, устойчивые инновации, некоммерческое событие, Media & PR Event, Роуд-шоу, культурное событие, спортивное мероприятие, публичное мероприятие, малобюджетное мероприятие, запуск продукта/услуги и другие.

5-tv.ru

Таблоид

Невский. Еда. История и география. В новом обзоре ресторанного обозревателя Таисии Токовой все эти понятия связались в неразрывный узел. Итак, ТОП-5 по версии 5-tv.ru.

Про еду