Эклер — французское королевское пирожное

14.08.2014, 6:15 Есть можно!

Состав заварного теста для эклера доподлинно известен с 19 века: вода, соль, сливочное масло, мука, яйца. Пирожное должно быть мягким, воздушным, пропитанным кремом. Начинки столько, что вот-вот лопнет. Гурманский заварной крем внутри эклера проще всего найти в Париже. Российские фабричные кондитеры, в массе, по-прежнему любят советские начинки: сливочную, творожную, масляную.



Новости канала

23 июня в центре Санкт-Петербурга соберутся тысячи выпускников, чтобы отпраздновать начало своей взрослой жизни. Организаторы обещают им незабываемый выпускной — «Алые паруса-2018».

5-tv.ru

Пресса о компании

Композитор «Алых парусов — 2018» Игорь Заливалов раскрыл секреты главного праздника выпускников санкт-петербургских школ.

5-tv.ru

Цифры дня

14 июня выпуск программы «Известия» принёс Пятому первое место по Москве среди всех федеральных каналов. Золото было завоевано с долей 11,2% в аудитории «Все 25-49» в дневном прайме.

5-tv.ru

Реклама