1. Пятый канал
  5. Вкус умами

Вкус умами

24.11.2015, 7:25 Реальный мир

О вкусах не спорят: до сих пор в мире нет единой шкалы основных вкусовых ощущений. Европейцы знают четыре вкуса – кислый, сладкий, солёный и горький, китайцы и японцы – пять. Но если в Поднебесной выделяют в особый вкус знакомый нам оттенок горького – жгучий, то в Японии пятым вкусом называют не имеющий эквивалента в русском языке «умами».

О рубрике

Реальный мир

Генно-модифицированные продукты, соя, эпигенетика, гомеопатия, разведение пчёл и очистка воды… Устройство мира вокруг нас, пожалуй, один из самых увлекательных сюжетов. Мы знали это в детстве, но потом просто заработались и забыли. Сюжеты рубрики в научно-популярном жанре не только дадут представление об общемировом устройстве, но и дадут конкретные прикладные советы — как этим устройством пользоваться.

Архив

24.02.2016

Обувь

Реальный мир

17.02.2016

Стресс

Реальный мир

15.02.2016

Молекулярная кухня

Реальный мир

10.02.2016

Рыжие

Реальный мир

08.02.2016

Метаболизм

Реальный мир

12.01.2016

Чувство боли

Реальный мир

Цифры дня

Ближе к сердцу зрителей

В субботу, 5 сентября, сериальная новинка Пятого канала «Далеко до Москвы» собрала у экранов более 7,7 миллиона зрителей страны в возрасте от 4 лет.

Для рекламодателей

Новости канала

«БлагоДарим»: Пятый канал продолжает благотворительную акцию

В этом году акция получила практическое продолжение — Пятый канал начал сотрудничество с Благотворительным фондом поддержки деятелей искусства «Артист».

5-tv.ru

Пресса о компании

«Хороший парень»: как принципиальность становится проклятием

Пятый канал анонсирует премьеру детектива «Хороший парень» с Яковом Шамшиным, сообщает ArtMoskovia.ru.

5-tv.ru

Реклама