1. Пятый канал
  2. Вкус умами

Вкус умами

24.11.2015, 7:25 Реальный мир

О вкусах не спорят: до сих пор в мире нет единой шкалы основных вкусовых ощущений. Европейцы знают четыре вкуса – кислый, сладкий, солёный и горький, китайцы и японцы – пять. Но если в Поднебесной выделяют в особый вкус знакомый нам оттенок горького – жгучий, то в Японии пятым вкусом называют не имеющий эквивалента в русском языке «умами».

О рубрике

Генно-модифицированные продукты, соя, эпигенетика, гомеопатия, разведение пчёл и очистка воды… Устройство мира вокруг нас, пожалуй, один из самых увлекательных сюжетов. Мы знали это в детстве, но потом просто заработались и забыли. Сюжеты рубрики в научно-популярном жанре не только дадут представление об общемировом устройстве, но и дадут конкретные прикладные советы — как этим устройством пользоваться.



Архив

24.02.2016

Реальный мир

17.02.2016

Реальный мир

10.02.2016

Реальный мир

08.02.2016

Реальный мир

12.01.2016

Реальный мир


Новости Lentainform

Загрузка...

Цифры дня

Показ премьерных серий детектива «Великолепная Пятерка» в период с 10 по 13 января принес долю 11,8%. Телезрительницы столицы в аудитории «Женщины 25-45» подарили Пятому золото вечернего прайма.

Для рекламодателей

Новости канала

Проект Пятого канала стал номинантом международной ежегодной независимой премии среди организаторов мероприятий EFEA Awards. Легендарный праздник выпускников претендует на победу в номинации «Событие года».

5-tv.ru

Пресса о компании

Праздничный предновогодний эфир, как и весь следующий телесезон, обещает быть щедрым на громкие премьеры.

5-tv.ru

Реклама