1. Пятый канал
  2. Лучшие марки кефира назвали в «Роскачестве»

Лучшие марки кефира назвали в «Роскачестве»

, 10:40 Видео 721

Специалисты проверили 47 торговых марок кисломолочного продукта, которые представлены на прилавках страны.

Фото, видео: www.globallookpress.com

Специалисты «Роскачества» проверили 47 марок кефира, которые можно встретить на прилавках российских магазинов, сообщает РИА Новости.

Процент фальсификата сравнительно небольшой — менее 10% от общего объема. Специалисты выясняли, разбавлял ли производитель продукт растительным жиром, чтобы удешевить изготовление.

Также были проверены безопасность и качество продукта по 35 параметрам. Среди них: наличие тяжелых металлов, бактерий, пестицидов, токсинов, антибиотиков.

Проверялось количество белка, качество молока и закваски. В итоге, специалисты «Роскачества» не нашли в кефире опасных радионуклидов, пестицидов и тяжелых металлов. Вопросов не возникло и к микробиологическим показателям.

По итогам исследования 47 торговых марок, эксперты назвали кефир от производителей «Ярмолпрод», «Молочная благодать» и «Свитлогорье» лучшим и присудили пять баллов. Худшей была признана продукция марки «Пискаревский» с 2,5 балла.

Три бренда были признаны высококачественной продукцией — они представляют Свердловскую и Ярославскую области, а также Чувашию. Ранее 5-tv.ru сообщал, что разработало новый ГОСТ после исследования детского питания.


Читайте также




Новости Lentainform

Загрузка...

Комментарии

Яна Панова 18 апр, 11:19 #

Позорище! Роскачество завралось окончательно, похоже отрабатывает деньги международных консорциумов. Пискарёвский в Питере чуть ли не единственный натуральный кефир. Да, он не так долго хранится и он не такой идеально однородный порошковый как всё даноновское пойло со "вкусом наслаждения". Но за этот "советский" традиционный вкус его и любят. И молоко Пискарёвское первым разбирают.
Люди, не ведитесь на это, иначе всё закончится как в Греции. Где собственные отличные продукты проиграли суррогатам западных монополий и свои производители обанкротились.


Войдите, чтобы написать:

Через социальные сети

Забыли пароль?

Войти