Маринованная скумбрия! Простейший рецепт закуски для любого застолья — видео

Полчаса в магазине, а потом на кухне. Результат — ваши гости не прильнут лицом к салату, а поедут с вами в караоке.

Классический рецепт маринада для скумбрии предельно прост и не отягощает изнуряющими поисками в бесконечных рядах гипермаркета.

Ингредиенты для маринада:

1. Лавровый лист (3 штуки)
2. Душистый перец
3. Черный перец
4. Гвоздика
5. Чеснок (2 зубчика)
6. Уксус (50 миллилитров)
7. Нерафинированное масло (50 миллилитров)
8. Сахар (1 столовая ложка)
9. Соль (0,5 столовой ложки)
10. Свежий укроп (1 пучок)

Рецепт приготовления маринада для скумбрии:

Возьмите небольшую кастрюлю и налейте в нее 300 миллилитров воды. В кипящую воду добавьте черный и душистый перец, нарезанный чеснок, уксус и масло, а затем сахар и соль. Маринад готов! Теперь его необходимо остудить.

Как мариновать:

Филе скумбрии уложите в банку, щедро добавьте свежий укроп и залейте маринадом. Делайте сами! Храните в банках!

Ранее 5-tv.ru публиковал пикантный рецепт маринованного лука-шалота.


Читайте также




Новости Lentainform

Загрузка...