Фантастическая смесь: рецепт традиционных оладий со вкусом пиццы от Емельяненко

|
Артем Зайцев
Артем Зайцев Райтер редакции сайта Пятого канала
1 698 0

Именитый кулинар рассказал, как разнообразить привычное домашнее блюдо необычными ингредиентами.

Фото, видео: YouTube / Шеф-повар Василий Емельяненко

Порой стандартные домашние рецепты сильно надоедают, поэтому хочется разнообразить свое ежедневное меню чем-то непривычным, но при этом до боли знакомым. В поиске такого рецепта помог шеф-повар Василий Емельяненко. Он показал способ приготовления традиционных оладий со вкусом пиццы.

Ингредиенты

  • Мука — 200 граммов;
  • Кефир — 400 граммов;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Разрыхлитель — половина чайной ложки;
  • Зеленый лук — 2 штуки;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Адыгейский сыр — 70 граммов;
  • Соль — по вкусу;
  • Бекон или ветчина — 100 граммов.

Способ приготовления

Берем две глубокие миски. В одну из них наливаем кефир, во вторую помещаем муку. Два яйца отправляем в миску с кефиром, добавляем соль. Тщательно взбалтываем содержимое.

В миску с мукой добавляем соль. Нарезаем зеленый лук и болгарский перец мелким кубиком — отправляем туда же. Два куска адыгейского сыра режем на мелкие кусочки и добавляем в муку. Содержимое миски перемешиваем с одной чайной ложкой разрыхлителя.

Нарезаем мясо. Смешиваем содержимое двух мисок в одну, добавляем мясной продукт и перемешиваем. Разогреваем сковороду на плите и заливаем ее маслом. Жарим на плите массу как обычные оладьи — сначала с одной стороны, потом — с другой. Сервируем на тарелку.

Приятного аппетита!

Ранее 5-tv.ru рассказывал, как приготовить сочную свинину по рецепту шеф Емельяненко.



Последние новости

7:28
7:14
7:00
6:54
6:45
6:38

Сейчас читают


Новости СМИ2


Новости партнеров