Два важных пункта: как купить качественную и свежую рыбу

Чтобы выбрать в магазине качественные рыбные продукты в упаковке или банке, стоит уделить внимание бренду и городу производства. Соответствующий совет в разговоре с URA.RU дал председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов.

Эксперт подчеркнул, что есть перечень хорошо зарекомендовавших себя производителей, которые уже долгое время представлены на рынке и дорожат своей репутацией. Эти компании не станут рисковать добрым именем и выпускать продукцию сомнительного качества.

Лучше всего, если город производства находится у моря, отметил Балашов. Рыбные предприятия зачастую расположены в Центральной России, например, рядом с Москвой, Санкт-Петербургом. Логистические пути у их товара длиннее, поэтому больше рисков, что он испортится по дороге.

«Если покупать продукцию в банке, то желательно в стеклянной — так хотя бы видно, что внутри», — добавил Балашов.

Ранее терапевт Александр Козлов рассказал, какие продукты помогут укрепить память. По его словам, в поддержании структуры нейронов важную роль играют докозагексаеновая кислота.

Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере MAX.