Формирование культуры питания на Руси и русские яства

Радио Петербург

На Руси признаком достатка были определенные продукты, например, мясо или рыба. Они составляли основу богатого стола. Представители обеспеченной прослойки общества пренебрежительно относились к крестьянской кухне и тем самым лишали себя здоровой еды. Со временем жирное питание сказывалось на здоровье богатых людей, провоцируя различные заболевания. А кто-то и вовсе умирал за приемом пищи… Что же было дальше? Как менялась культура питания? Об этом в своей рубрике рассказывает ведущая и автор Вероника Грачева.

Слушайте <a href='https://music.yandex.com/album/22778466/track/105299665'>О формировании культуры питания на Руси и яствах</a> на Яндекс Музыке

О проекте

Радио Петербург

Радио «Петербург» — старейший вещатель России с вековой историей. Сегодня его трансляции звучат 19 часов в сутки на частоте 69,47 МГц, и найти их можно на третьем канале городской и областной радиотрансляционной сети.