Суп-крем «Дюбарри»

27.11.2008, 6:00 Приятного аппетита!

Блюдо французской кухни.

  • Цветная капуста, 700 г
  • Молоко, 0.5 л
  • Сливки, 150 мл
  • Икра красная, 20 г
  • Лук зеленый, 2 перышка
  • Белые сухарики,
  • Перец белый, соль по вкусу.

Капусту разделить на две неравные части: большую отварить в  молоке до полной готовности, а остаток - в воде до состояния альденте (т.е. не до конца). Капусту «молочную» промолоть в блендере вместе со сливками, а икру намазать на сухарики белого хлеба. Сливочный крем-суп вылить в посуду для супа, добавить похрустывающие соцветия капусты (сваренные в воде), а гренки или сухари с икрой аккуратно выложить на поверхность супа. Для цвета и вкуса можно украсить рубленным зеленым луком.



Новости канала

5 июля состоялась церемония награждения победителей премии «Медиа-Менеджер России 2018». Участниками премии стали более 100 профессионалов медиабизнеса со всей России, результаты которых оценивал Экспертный совет и жюри премии.

5-tv.ru

Пресса о компании

Выставку к 80-летию телевидения открыли в Северной столице. На площадке шоу-пространства «Ленинград Центр» посетители смогут увидеть около сотни экспонатов, демонстрирующих, какой невообразимый рывок сделало вещание за эти годы.

5-tv.ru

Цифры дня

В июне Пятый стал лидером телеэфира в Хабаровске среди всех национальных каналов! Жители города подарили золото Пятому с долей 10,3% в аудитории «Все 18+» сутки в целом.

Для рекламодателей

Реклама