Еда — самое дешевое из удовольствий: эксперт объяснил «карту ожирения» России

В Министерстве здравоохранения назвали регионы России, в которых больше всего людей с ожирением. Так, ежегодный статистический сборник ведомства «заклеймил» Алтайский край — там лишний вес у 5,4% населения, Магаданскую область с 3,4% и Курганскую, в которой ожирение зафиксировано у 2,8% жителей.

Специалист по снижению веса и клинический психолог Иван Алименко сомневается в результатах исследования Минздрава в первую очередь потому, что большинство страдающих ожирением людей никогда не обращаются с этой проблемой к врачам. Соответственно, бОльшая часть «айсберга полноты» скрыта от статистов ведомства.

— Наш Минздрав регулярно публикует данные о регионах-лидерах по весу и, к сожалению, все время регионы разные получаются, потому что у нас нет нормальной статистики государственной. И буквально только несколько лет как начали регистрировать на диспансеризации населения ожирение как диагноз — раньше даже не писали. Поэтому за последние пять лет, например, количество ожирения, регистрируемого в России, выросло по данным того же Минздрава на 48%, потому что стали регистрировать, — заявляет эксперт.

По мнению Алименко, в России, безусловно есть области, в которых суровый климат и проблемы с инфраструктурой ограничивают доступ к иному времяпрепровождению кроме употребления пищи. Но при этом едва ли можно сегодня представить точные данные о лидерах по ожирению и развесить соответствующие «ярлыки» на регионы.

По данным того же Минздрава, в 35 регионах России из 85 за последний год число жителей с лишним весом увеличилось. Это Кабардино-Балкария, Костромская, Ульяновская, Калужская и Ярославская, Курская, Смоленская, Ивановская области. «Похудеть» смогли только шесть регионов.

— Это не только проблема России, это проблема всего мира. В 2011 году количество людей с ожирением на Земле впервые превысило количество голодающих. И вот недавно был конгресс Европейской ассоциации по борьбе с ожирением в Вене. Там были озвучены данные, что на данный момент в мире проживает порядка миллиарда человек с ожирением — это 14% населения, а к 2049 году ожидается 2,5 миллиарда и 25% от того населения, которое будет. До 5 лет сейчас в мире 42 миллиона детей с ожирением… Если брать всех подростков, то это 314 миллионов человек, — рассказывает Алименко.

Читайте также

Ученые: избыточный вес не увеличивает риск смерти

Толстеют земляне в первую очередь из-за развития цивилизации и изменения пищевых привычек. Человек значительно сократил энергозатраты — бытовая техника избавляет от необходимости тяжело трудиться ради уюта и тепла в доме. На терморегуляцию когда-то организм тратил 30% обмена веществ, сегодня — только 10%, ведь есть теплая одежда и кондиционеры. А питание становится жирнее, разнообразнее и доступнее. Еда сегодня — самое дешевое из удовольствий. И если несколько лет назад к Ивану Алименко обращались желающие похудеть 80-90 килограммовые люди, то сейчас большинство приходит с весом в 120-140 килограммов.

— Это важно доносить до населения. 98% ожирения — это ожирение от переедания. И вообще еда является единственной причиной набора веста. Существуют мифы, что это генетика, возраст, кости широкие и тяжелые, низкая физнагрузка, мифы, что гормональное лечение приводит к набору веса и мифы, что у кого-то обмен веществ быстрее, а у кого-то медленнее. «Я ничего не ем и толстею, а люди все едят и не толстеют» — это все МИФЫ, — утверждает эксперт.

По мнению Алименко, дело не в кусочке торта, который вы решаетесь съесть на празднике. Не нужно от него отказываться. Точнее — не от него нужно отказываться. Необходимо в целом пересмотреть систему питания, практикуемую изо дня в день. Только постоянный баланс пользы, калорийности и вкуса позволит сохранить легкость и избежать попадания в статистику Минздрава.

Ранее Пятый канал рассказывал о причине эпидемии ожирения в России по мнению диетологов.