53
Биотехнологи Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) разработали новую рецептуру шоколада с морской капустой, что делает этот продукт полезнее для здоровья. При этом шоколад имеет классический вкус, а добавки из водорослей почти не чувствуются. Отмечается, что ученые также могут дополнить шоколад дальневосточными дикоросами и морепродуктами.
Фото: rueconomics.ru
Перейти в ДзенСледите за нашими новостями
в удобном формате
Сейчас специалисты дорабатывают и тестируют новую технологию производства «наношоколада», готовится оформление патента. Сообщает Интерфакс.
755 мм рт. ст.
59%
-0.78 98.91
-0.65