85
Исследователи из Мичиганского университета выяснили, что в семенах подсолнечника часто содержатся токсичные вещества.
Фото: Grainboard
Перейти в Дзен
Следите за нашими новостями
в удобном формате
Есть новость? Присылайте »
Так, в растениях из Танзании были обнаружены плесневые грибы Aspergillus flavus или Aspergillus parasiticus. Так называемые аспергиллы вызывают заболевания у многих зерновых культур, а также орехов и семян. Афлатоксины, которые в них содержатся, приводят к поражениям печени человека.
Что же касается подсолнечника других сортов, например российских, то их степень опасности учеными не уточняется.
758 мм рт. ст.
44%