Роскачество обнаружило кишечную палочку и плесень в мороженом

|
Евгения Романова
Евгения Романова
181 0

Роскачество: кишечная палочка и плесень найдены мороженом нескольких брендов

Роскачество обнаружило кишечную палочку и плесень в мороженом

Фото: www.globallookpress.com / Victor Lisitsyn, Виктор Лисицын

Перейти в Дзен Следите за нашими новостями
в удобном формате
Есть новость? Присылайте »

О продукции каких брендов идет речь?

Роскачество по результатам исследования обнаружило в некоторых брендах мороженого кишечную палочку, фитостерин и плесень. Об этом сообщает издание «Известия» со ссылкой на результаты работы системы мониторинга качества.

Специалисты проверили 38 марок мороженого. В результате кишечная палочка была обнаружена в пломбире «Мишка на полюсе» казахстанской компании «Шин Лайн» и мороженом «Ермолино». Такие бактерии обычно появляются на продуктах, которые не подвергаются термообработке.

Вместе с тем в некоторых брендах мороженого найдена плесень или дрожжи, либо то и другое. В частности, идет речь о продукции «Выбор семьи», «Жемчужина России», «Белое золото» и «Ленинградское».

Специалисты также выявили замену молочного жира растительным в мороженом марок «Филевское», «Как раньше» и «Ля Ля Фам». Отклонение в жирнокислотном и триглицеридном составе обнаружено в продукции «Вкусландия» и «Ленинградское».

Ранее 5-tv.ru писал, что вафли и мороженое могут повысить риск образования рака. Все дело в заменителях молочного жира, которые добавляют при изготовлении сладостей.



Последние новости

13:31
13:24
13:04
12:48
12:47
12:28

Сейчас читают


Новости СМИ2


Новости партнеров