Суп из свежего щавеля всего за восемь минут — видеорецепт

, 17:28 Видео 180

Опытный шеф-повар Рустам Тангиров подскажет два секрета, которые сделают ваше блюдо особенным.

Приготовить суп из свежего щавеля очень просто, умеют это практически все. Но опытный шеф-повар Рустам Тангиров подскажет пару секретов, которые сделают ваше блюдо особенным. В данной инструкции показано приготовление щавелевого супа в электрической супнице, однако этот же рецепт подходит и для обычной кастрюли на обыкновенной плите — с той только разницей, что пюре вам придется взбить при помощи блендера.

Итак, в супницу заливаем приготовленный заранее куриный бульон, нагреваем и добавляем туда порезанные на кусочки картофель и морковь. Они должны быть отварены заранее — именно в этом и заключается первый секрет. Суп из отварных овощей будет готовиться всего около восьми минут вместо обычных 30.

Тем временем нарезаем листья щавеля — крупными кусками, и когда пюре будет готово, кладем щавель в супницу. Туда же добавляем полную чайную ложку сливочного масла и немного соли. Еще буквально минут пять-семь и суп из свежего щавеля готов.

Теперь пришло время для главного секрета от шеф-повара. Это сок свежего лимона. А чтобы суп стал еще более интересным, в него нужно добавить свежеподжаренного на гриле мяса. Шеф-повар рекомендует нарезать его тонкими пластинками и красиво выложить его в центр тарелки с супом. А сверху немножко побрызгать растительным маслом. Остается пожелать приятного аппетита.

Ранее Пятый канал рассказывал, как сделать вкус крем-супа из шампиньонов более выразительным с помощью секретного ингредиента.


Читайте также

Только в нашей группе ВКонтакте!Больше фото и видео, опросы, живое общение
и не только серьёзные новости!

Последние новости

9:20
9:09
9:00
8:55
8:52
8:44
8:37
8:29
8:22
8:18
8:15
8:13
8:10
8:08
8:03
8:01
7:52
7:46
7:38
7:28
7:22
7:20
7:16
7:08
7:02
6:40
6:21
6:00
5:31
5:00

ВСЕ НОВОСТИ



Новости СМИ2

Новости Лентаинформ


Комментарии

Войдите, чтобы написать:

Через социальные сети

Забыли пароль?

Войти

ВконтактеFacebook



Новости канала

В Москве состоялась VII торжественная церемония вручения наград победителям главной ежегодной национальной премии в области событийного маркетинга и специальных мероприятий «Событие года».

5-tv.ru

Цифры дня

С 11 по 14 марта итоговые выпуски программы «Известия» принесли Пятому золото телесмотрения среди всех федеральных каналов. Первое место по России было завоёвано в аудитории «Все 25-59» с долей 10,6%, что говорит о высоком доверии телезрителей!

Для рекламодателей

Пресса о компании

В Москве завершилась VII торжественная церемония вручения наград победителям главной ежегодной национальной премии в области событийного маркетинга и специальных мероприятий «Событие года».

5-tv.ru

Реклама