Избыток жирной пищи и красного мяса может привести к слепоте — ученые

Американские офтальмологи назвали опасными для здоровья глаз красное мясо и жирную еду.

Исследования показали: злоупотребление этими продуктами приводит к повреждению крошечных сосудов глаз и слепоте, но уберечься от потери зрения можно.

Ученые взяли под наблюдение 1300 человек. На протяжении 18 лет участники исследования заполняли анкеты, где рассказывали о своем рационе. К финалу эксперимента у 144 наблюдалась макулодистрофия. Оставалось лишь выявить закономерность.

Ответ нашелся в пищевых анкетах — чем больше в рационе испытуемых красного и переработанного мяса, жиров, как животных, так и растительных, жареной пищи, тем выше риск развития патологий сетчатки.

Наш корреспондент Артур Ломидзе пообщался с врачами и диетологами.

Ранее 5-tv.ru рассказывал, что медики перечислили признаки отсутствия онкологии у человека.