«Роскачество» провело масштабную проверку молочных сосисок

Проверка качества молочных сосисок отечественного производства разрушила многие популярные мифы. Эксперты «Роскачества» не обнаружили в мясных изделиях следов бумаги, кошек и собак. Результаты исследования были опубликованы во вторник, 13 ноября на сайте организации.

Из 40 марок молочных сосисок, представленных в российских магазинах, проверку прошли лишь девять брендов. Они не только соответствовали действующим нормам, но и требованиям опережающего стандарта «Роскачества». В остальных случаях было зафиксировано содержание сои, крахмала, антибиотиков или консервантов.

В отчете «Роскачества» указывается, что в продукции «Псковского Мясокомбината» зафиксировали бактерии золотистого стафилококка, а в сосисках «Балахоновского мясокомбината» — сульфитредуцирующие клостридии. Все изделия прошли проверку на наличие бактерий кишечной палочки, сальмонелл и листерий, а также металлов, радионуклидов и ГМО.

Ранее Пятый канал рассказывал, как правильно выбрать килька в томате.