Репортаж: зачем россиян хотят накормить продуктами с панцирем саранчи

Биотехнологи из Петербурга разрабатывают пищевую добавку на основе хитина, полученного из панциря саранчи.

Россиян накормят панцирями саранчи. Именно из них получают хитин, на основе которого биотехнологи начали разрабатывать пищевую добавку.

Как ни странно, именно в Советском Союзе, причем еще в XX веке, активно стали внедрять в производство куда более мощное вещество — «хитозан». Так что все нынешние новомодные «хитиновые диеты», обещающие сброс до шести кило лишнего веса в месяц даже не за счет поедания жучков-червячков, а просто — через употребление обычных капсул с порошком-хитозаном — не что иное, как хорошо забытое старое.

Найти ее, как ожидается, можно будет в колбасе и в полуфабрикатах, а также в молочной продукции и даже в хлебе. Кому это должно пойти на пользу, и какая связь с рогами и копытами — выяснял Георгий Гривенный.

Ранее 5-tv.ru рассказывал, как мороженое может навредить здоровью человека.


+2° Атмосферное давление 742 мм рт. ст.
Относительная влажность 75%
64.30
0.56
69.42
0.65


Новости Lentainform

Загрузка...