Морской рацион: как рыба помогает сохранить ясность ума

Чтобы сохранить ясность ума, нужно включить в свой рацион скумбрию. Об этом в беседе с изданием Lenta.ru сообщила нутрициолог, терапевт и консультант международной wellness-компании Coral Club Елена Мановска.

По словам нутрициолога, потребление жирной морской рыбы сохранит ясность ума и хорошую память, потому что в ней содержатся омега-3, а также магний, витамины группы В и антиоксиданты. Источниками омега-3 являются лосось, сардина и скумбрия.

Мановска порекомендовала включить в меню грецкие орехи и миндаль, богатые витамином Е, что способствует защите клеток мозга от окислительного стресса. А также зелень, в частности шпинат и рукколу, в которых содержится фолиевая кислота.

Ранее 5-tv.ru рассказывал о том, что почему не рекомендуется готовить пищу в силиконовых формах. По словам специалистов, такие формы при высоких температурах начинают выделять токсичные вещества, которые попадают не только в пищу, но и в воздух. В первую очередь вред от использования силиконовых форм могут получить дети.

Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере MAX.