Роскачество перед ЧМ-2018 определило самое лучшее и самое худшее пиво

14 июня, 5:15 797

По поручению правительства России организация протестировала светлое фильтрованное пиво в преддверии мундиаля.

Фото: Global Look Press


Проверке подвергли 40 марок пенного, которые представлены на прилавках российских прилавках. Стоимость образцов составляла от 67 до 260 рублей за литр.

Исследование касалась двух параметров — качество солода и вкуса. Солод — основа для пива, его получают из пророщенных злаковых зерен. Содержание солода не менее 80% и делает из пенного напитка пиво. Его недостаток определяли по концентрации общего азота. Пять из 40 образцов показали отклонение.

Качество вкуса определяли сертифицированные дегустаторы. Согласно ГОСТу, вкус у пива должен быть чистым, сброженным, солодовым, с хмелевой горечью и без посторонних привкусов.

В Роскачестве отметили, что в ходе проверки не было выявлено ни одного синтетического продукта, но и самой высокой оценки комиссии (5,5 балла) не получил ни один образец.

Результаты исследования, в которых приводятся данные по различным маркам пива, опубликованы на официальном сайте ведомства. 

Ранее Пятый канал рассказывал о проверке мороженого в Петербурге.


Подпишитесь на ленту Яндекс.Дзен!Читайте новости Пятого канала
в ленте Яндекс Дзен

Читайте также


Новости СМИ2

Новости Лентаинформ



Комментарии

Войдите, чтобы написать:

Регистрация

Войти Восстановить пароль

Восстановить пароль

Войти Регистрация

ВконтактеFacebook


Реклама

Новости канала

Пятому каналу вручили почетную ежегодную премию газеты «Деловой Петербург».

5-tv.ru

Цифры дня

13 октября телезрительницы столицы уверенно шли по «СЛЕДу»… Зрительская любовь принесла Пятому каналу первое место за сутки в целом в аудитории «Женщины 25-59»!

Для рекламодателей

Пресса о компании

Жизнь без воды невозможна. Но питьевая вода нередко превращается в смертельно опасную жидкость. Чем мы рискуем, покупая воду в торговых точках?

5-tv.ru

Реклама