Чудо-средство от бабушки: какое варенье предотвращает тромбоз и разжижает кровь

В Масленицу многие предпочитают сдобрить праздничные блины вкусной начинкой. В качестве топпинга подойдет варенье, которое осталось у вас в «закрутках». Несмотря на сахар в составе, варенье обладает массой полезных свойств. Об этом рассказала гастроэнтеролог Анна Курчина.

Полезные свойства варенья

В варенье содержится клетчатка, которая стимулирует работу кишечника. Кроме того, употребляя варенье в пищу, человек получает полезные витамины и микроэлементы.

«У любого варенья есть свои полезные свойства: например, оно хорошо поднимает настроение, так как богато серотонином, как и любой сладкий продукт», — считает эксперт.

Особо полезно ягодное варенье — в ягодах содержатся В1, В2, которые помогают справиться с высокой температурой. Состав варенья помогает от разных заболеваний:

• Смородиновое варенье улучшает иммунитет и укрепляет сосуды, разжижает кровь и снижает риск тромбоза;
• Малиновое варенье действует как жаропонижающее благодаря витамину С в составе;
• Вишневое варенье повышает гемоглобин и обладает витаминами А, В, С, Е;
• Брусничное варенье содержит пектин и помогает против вредных веществ в кишечнике;
• Абрикосовое варенье полезно для глаз и кожи;
• Облепиховое давление показано есть людям с высоким давлением и сердечно-сосудистыми заболеваниями;

Чем опасно варенье

Варенье опасно из-за сахара в составе, считает специалист. Большое количество этого ингредиента негативно влияет на вес и здоровье зубов. Варенье нельзя есть диабетикам и людям с аллергией на сахар.

«От варенья из кислых ягод следует отказаться и людям с повышенной кислотностью желудка, поскольку продукт может вызвать обострения гастрита и язвы желудка», — утверждает гастроэнтеролог.

Но даже если вы здоровы, варенье может оказаться опасным в случае истечения срока хранения. Если вы заметили плесень на варенье, сразу избавьтесь от него. Даже маленькое пятнышко указывает на ядовитое вещество афлатоксин. В лучшем случае вы отделаетесь отравлением, в худшем — есть риск получить рак печени.

Ранее 5-tv.ru рассказывал, какие блины есть в Масленицу, чтобы не потолстеть.